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Die Ährige Teufelskralle, auch weisse Teufelskralle genannt, ist eine krautige Pflanze. Die Farbe der Krone ist grünlich bis gelblich/weiss. Die Blütenkronblätter sind miteinander verwachsen. Die Blüten der weissen Teufelskralle sind zwittrig und fünfzählig.
Die jungen Blätter der Ährigen Teufelskralle sind genießbar und lassen sich wie Spinat zubereiten.
Quelle: Wikipedia
