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Echter Waldmeister (Galium odoratum)

Echter Waldmeister ©Gabathuler
Daten und Fakten
alternativer Titel Maiblume, Gliedkraut, Gliedegänge, Halskräutlein

Pflanzenfamilie Rötegewächse

Pflanzenart Wald- und Wiesenblumen

Blütezeit April, Mai, Juni

Wuchshöhe 10 - 30 cm

Standort Wälder, besonders Buchenhaine

Fotograf Gabathuler (http://www.gabathuler.org)

Der Waldmeister ist eine mehrjährige, krautige Pflanze. Die Blüte ist strahlend weiß und ist glockenförmig.

Waldmeister besitzt gewöhnliche, vierkantig Stängel. Lanzettenförmig zeigen sich die Blätter und am Rande sind diese leicht struppig. Die Blätter sind meist zu acht und stehen im so genannten Scheinquirlen. Des Waldmeister´s Früchte erinnern an zarte Nüsschen. Außerdem besitzt die Pflanze ein Sprossachsensystem (s.g. Rhizom). In der Küche findet man den Waldmeister öfters in der Maibowle wieder.

Quelle: Wikipedia