Die Blutwurz ist eine mehrjährige, krautige Pflanze. Die langgestielten Blüten sind leuchtend gelb und werden etwa 1 cm groß. Sie bestehen aus 4 – 6 Kronblätter. Die drei Rosettenblätter sind langgestielt, im Unterschied zu den am Stängel sitzenden Laubblättern. Beide sind jedoch grob gesägt. Die Blutwurz besitzt ein kriechendes, gewichtiges Sprossachsensystem (Rhizom). In diesem befindet sich eine blutrote Flüssigkeit, die der Pflanze ihren Namen gibt. Der Blutwurz wird eine verdauungsfördernde Wirkung nachgesagt, daher wird aus Blutwurz oft ein Schnaps oder Likör gebrannt.

Quelle: Wikipedia