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„Es klappert die Mühle am rauschenden Bach, klipp-klapp …“ von diesem alten Kinderlied sind auch heute noch vielen Erwachsenen zumindest die ersten paar Zeilen geläufig, obwohl das Getreide für unser tägliches Brot schon lange nicht mehr in diesen Mühlen mit den großen Wasserrädern gemahlen wird. Im Mondseeland jedoch gibt es noch zwei Mühlen zu besichtigen und beim Verkosten des frischen Holzofenbrotes fühlt man sich in längst vergangene Zeiten zurückversetzt.
