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Diese Gärten sind Teil der Übungs- und Lehreinrichtung der Schule und bieten den Schülern die Möglichkeit ihr Wissen in die Praxis umzusetzen.
Die Gärten sind nicht nur für die Schüler der Fachschule sondern natürlich auch für Besucher ganzjährig frei zugänglich. Hier kann man die unterschiedlichsten Verwendungsmöglichkeiten von Gartenpflanzen erleben. Mehrere Themengärten wie ein Staudengarten, der Schattengarten, das Hausgart´l , der Stein- und Pausengarten, laden zur Besichtigung ein. Sie sind auf mehreren Ebenen angelegt und über romantische Wege miteinander verbunden.
